信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

年齢不詳さん
フランスのお塩とディジョンマスタードで頂きました。今週もリピートしたいと思います。

年齢不詳さん
リピ！！の、連続です！！ 美味しいです！！

60代 男性さん
この店舗でしか買えない貴重な肉です。 柔らくてヘレ肉の特徴が出ています。

20代 女性さん
誕生日にこちらのお店で買ったフォアグラと一緒に友人と調理しました！赤ワインやバルサミコ酢を使ったソースつくりましたが絶品でした☆大きいので解凍しにくいですが>_< こちらのお店では三度目の注文になりますがオススメです。特に鴨のコンフィが好きです。次また沢山注文させて頂きます。送料もっと安くなればとても嬉しいです。

40代 女性さん
外をカリカリにしても中は柔らかくジューシーでした。 長細いお肉なので厚めにカットして、すぐに食べない分は1枚ずつ冷凍しました。

40代 女性さん
冷蔵で届いて直ぐに厚切りにして半分はその日の内に食べました。 残り半分は今回試したい解凍の仕方をする為一つづつラップにくるみ冷凍室へ… 今流行りの50度解凍です。 50度の湯にそのまま食べる分放り込み役8分ゆっくり裏返したり、混ぜながら温度を下げ無い様にキッチン温度計は必要です。 ペーパーに取り10分放置。その間に油でニンニクを炒め焦げる前に取りだし バターを入れて煙が出たら塩コショウしたお肉を入れてフライパンを揺らしながら焦げ目を付けます。 裏返して焼けたらバルサミコを飛ばしてお醤油♪ 50度凄いですよ〜フカフカで子供がおっぱい見たいって言ってました。 柔らかさ倍増！で美味しさアップでした♪

70代以上 男性さん
これがほしかったと納得しました、53℃での焼き加減で最高コの味ガだせたのがうれしいかぎり、これはリピートを必ずします。

50代 男性さん
今まではサーロインステーキを誕生日のメイン料理にしていたのですが、初めてのトライです。肉はどちらかというと脂少なめで柔らかく、あっさりと食べられます。 そのせいか、少し厚めに切って1人1切れの予定が、追加が入り結局全部やいてしまいました。

年齢不詳さん
届いて半解凍後すぐに切り分けて端っこをエスカロップにして食べたのですがとても美味しくて２枚ぺろりと食べちゃいました。

40代 男性さん
柔らかくて、ジューシー 美味しいです！ 小学生の甥っ子がすごく喜んで食べてました。