信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

30代 女性さん
大きめの商品で、4〜6人くらいのパーティーにおすすめです！ 今回は一番大事な『焼き』の作業を人に任せてしまったため、ロゼ色の仕上がりとはなりませんでしたが・・・でも美味しい♡ ちょっと火が入りすぎても柔らかく食べやすかったので、子供たちにも大好評でした。 分厚いステーキサイズで焼き、粗熱がおさまったところでカットするとちょっとレストラン風で、見た目もステキだと思います。 次のパーティーにもまた利用したいです。

50代 男性さん
今まではサーロインステーキを誕生日のメイン料理にしていたのですが、初めてのトライです。肉はどちらかというと脂少なめで柔らかく、あっさりと食べられます。 そのせいか、少し厚めに切って1人1切れの予定が、追加が入り結局全部やいてしまいました。

年齢不詳さん
届いて半解凍後すぐに切り分けて端っこをエスカロップにして食べたのですがとても美味しくて２枚ぺろりと食べちゃいました。

年齢不詳さん
リピ！！の、連続です！！ 美味しいです！！

30代 女性さん
いや〜！！！ほんとに柔らかくておいしかったぁ〜☆☆☆ ちょっと焼きすぎちゃったかな（涙）と思いましたが 柔らかさとお肉のムッチリ感に感動〜♪ 第１回目はシンプルに塩・胡椒で頂きました １Ｋｇってけっこうありまして 主人と２人なので厚めに切って残りは後のお楽しみで冷凍庫に保存 またの出番が楽しみです♪

40代 男性さん
柔らかくて、ジューシー 美味しいです！ 小学生の甥っ子がすごく喜んで食べてました。

30代 女性さん
いつも利用させて頂いています!! 前回はヒレステーキで食べたのですがかなり柔らかいです！家で赤ワインとともにちょっとリッチなディナーになりました!!今回もステーキと残りは赤ワイン煮にしようかと思います!! あとオリーブオイルと冷凍のモッツァレラを買いました!! いつもお世話になります♪

40代 女性さん
前回購入してリピ買いです。 とってもやわらかくて、年配人でも胃がもたれずに良いと思います。おすすめです。

30代 女性さん
ヒレ肉を初めて1本買いました(;^_^A レビューに、「箸でも切れる」とありましたが、それはなかったです。 画像１→テレビのリモコンと比較しても、凄い大きさです。 画像２→まわりに所々ある銀色っぽい膜を、丁寧に削ぎ落とす必要があります。肉の繊維の境目にもあり、断面の中心部に向かって、外側から入り込んでいる部分もあるので、厄介です。 仕方ないので、Ｖ字に切り込みを入れて、取り除きました。 画像３→一番上が切り取った膜です。その下が、その作業中にできたサイコロステーキです。一番下が綺麗に切り取った部分です。 フライパンを強めに温めておいて、外側だけ焦げ目をつけて、ミディアムレアーに焼けば、かなり柔らかいです。 イメージよりも短めに焼くのがお勧めで、ステーキを焼いた後に、取り敢えずサッと焼いておいたサイコロステーキ（画像３の中段）を、翌日チンしてつまみましたが、意外にも、そちらの方が柔らかくて、ビックリしました。お肉はチンすると固くなるイメージでしたし、お腹いっぱいで苦肉の策として、量も少ない部分を加熱保存したつもりが、かえって上出来でした。 まだ残りが沢山あるので、次は「レアーかな？」というタイミングで焼いてみます。

40代 男性さん
送り先に大変喜ばれました。満足しております。